Белковые коктейли в отличие от других видов этих напитков, призваны восполнить дефицит питательных веществ в организме спортсмена. Они относятся к спортивному питанию и позволяют сделать тренинг более эффективным. Белковые коктейли употребляют все спортсмены и особенно силовики, основной задачей которых является набор мышечной массы либо повышение физических параметров. Как вы уже наверняка поняли, протеиновые коктейли носят такое название из-за высокого содержания белковых соединений. Употребляя их, у атлетов появляется отличная возможность сбалансировать свой рацион.
Особенности протеиновых коктейлей
Особенность №1
Вы может с помощью коктейля заменить один или два полноценных приема пищи. В отличие от обычных продуктов питания коктейли быстро обрабатываются и усваиваются. Для достижения высоких результатов в порте, атлеты вынуждены употреблять много пищи и организм просто не справляется с ее обработкой. Чтобы упростить этот процесс, используются белковые коктейли.
Особенность №2
Чтобы правильно питаться, спортсмены должны точно рассчитать количество нутриентов в своем рационе. Применительно к белковым соединениям этот показатель составляет от 1.5 до 2 грамм.
Особенность №3
Если употреблять белковые коктейли бездумно, то могут появиться проблемы со здоровьем. Чрезмерное количество белка загружает почки и печень, что весьма опасно.
Особенность №4
Спортсмены должны помнить обо всех нутриентах, а не только протеине. Жиры и углеводы также имеют важное значение для нормальной работы человеческого организма.
Особенность №5
В магазинах спортпита продаются протеиновые добавки, представляющие собой порошок. Однако вы можете приготовить не менее полезный коктейль дома из подручных продуктов.
Особенность №6
Добавляя в белковый коктейль фрукты с ягодами, вы обогатите его микронутриентами. Без этих веществ серьезных результатов в спорте не достичь.
Особенность №7
Жиры представляют большую ценность для организма. Они активно используются, например, для производства половых гормонов. Однако употреблять необходимо только полезные жиры и в определенном количестве.
Когда лучше всего употреблять белковые коктейли?
Утром
После пробуждения лучше всего употреблять белковые коктейли с фруктозой. Этот вид сахара быстро доставляется в печень и превращается там в гликоген. Если в организме будет ощущаться дефицит этого вещества, то многие системы начнут давать сбой и в первую очередь мозг, который питается исключительно гликогеном.
До старта тренинга
В это время организму необходимо поставить кроме белковых соединений и углеводы. Рекомендуем перед началом занятия принимать коктейль, в котором содержится 40 грамм углеводов и около 20 грамм белковых соединений. Непосредственно перед тренировкой кушать нельзя, так как пища будет длительное время перевариваться. Также следует заметить, что лучше всего использовать медленные углеводы, к числу которых принадлежит фруктоза.
После завершения тренинга
В этот момент организм крайне истощен и нуждается в энергии. После завершения занятия употребляйте коктейль, содержащий 60 грамм углеводов и не менее 40 грамм белковых соединений.
Перед отходом ко сну
Перед сном употреблять углеводы нельзя, а вот белковые соединения будут не лишними.
Рецепты белковых коктейлей для атлетов
Рецепт коктейля до начала занятия
Ингредиенты, которые вам потребуются:
• Вода – 0.25 литра.
• Овсяные хлопья – одна порция.
• Протеин сывороточного типа – 1 миллилитр.
• Консервированные персики без сиропа – 0.5 банки.
В этом коктейле содержится 25 грамм белковых соединений и около 50 грамм углеводов.
Рецепт коктейля после тренинга
Ингредиенты, которые вам потребуются:
• Ванильное молоко – 0.125 литра.
• Ванильный нежирный йогурт – 0.125 литра.
• Протеин сывороточного типа – одна мерная ложечка.
• Казеин – один миллилитр.
В этом коктейле содержится 48 грамм белковых соединений и около 60 грамм углеводов.
Рецепт углеводно-протеинового коктейля после тренинга
Ингредиенты, которые вам потребуются:
• Молоко – 0.24 литра.
• Сока апельсина – 0.1 литра.
• Йогурт нежирный – 100 грамм.
• Смесь ягод и фруктов – одна чашка.
• Сухое молоко – одна столовая ложка.
• Протеин сывороточного типа – одна столовая ложка.
В этом коктейле содержится 30 грамм белковых соединений и около 70 грамм углеводов.
